Ainesluettelo

Jollof-riisi
Riisi, öljy, tuore tomaatti, tomaattipyre, tuore inkivääri, sipuli, valkosipuli, tuore habanero/chili, pakastevihannes (herne-maissi-porkkana).
Miedosti tulinen.

Kookosriisi
Riisi, sipuli, öljy, kookosmaito

Mustasilmäpapukastike (Red)
Mustasilmäpapu, sipuli, tuore tomaatti, tomaattipyre, öljy, tuore habanero/chili, tuore inkivääri, valkosipuli.
Miedosti tulinen.

Marinoitu kana (Akoko)
Kanankoipi, öljy, tuore inkivääri, tuore chili/habanero, valkosipuli, suola, liemikuutio, soijakastike, sweet-cilikastike, sitruunamehu, curry, mustapippuri, rosmariini, timjami, laakerinlehti, currylehti

Keittobanaani (Red)
Keittobanaani, öljy.
Makeahko.

Bataatti (Santom)
Bataatti, öljy.
Makeahko.

Shito (Tulinen kastike)
Öljy, sipuli, valkosopuli, punainen tuore chili, chilijauhe, tuore habanero, tuore inkirääri, tomaattipyre, suola, kasvisliemikuutio, muskottipähkinä, neilikka jauhettu, rosmariini, *tonnikalasäilyke* ja *kuivattu savustettu katkarapu*. (tulisuusaste 7-10)

Maapähkinäkeitto.
*Maapähkinätahna*
Sipuli, tuore tomaatti, tomaattipyre, tuore inkivääri, tuore valkosipuli, tuore habanero, punainen chili, suola ja vesi. ( liha / kana / kasvikset: munakoiso/kesäkurpitsa, okra)
Riisipallo
Puuroriisi, suola ja vesi
Mannapallo
Mannasuurimo, suola ja vesi

Mafe
Naudanliha / sianliha / kasvis.
Sipuli, *maapähkinätahna*, tomaattipyree, porkkana, timjami, laakerinlehdet, öljy, suola, mustapippuri, punainen chilli ja tuore inkivääri.
Riisi
Riisi, vesi ja suola

Ifisashi
Raaka *maapähkinäjauhe*, tuore pinaatti, tuore tomaatti, sipuli, punainen chilli, tuore inkivääri ja suola.

Nshashi
Maissisuurimo / maissijauho,
vesi ja suola

Etelä-Afrikkalainen Bobotie

Sipuli, valkosipuli, öljy, voita, curryjauhe, kurkuma, valkoviinietikka, sokeri, korianterijauhe, maustepippurirouhe, paahtoleipä siivuja, maito / kauramaito, naudan jauheliha, kananmuna, rusinoita, chutney, suola, yhden sitruunan kuori, laakerinlehti ja mantelilastuja.
Keltainen riisi
Vesi, sokeri, kurkuma suola, voi, kanelitanko, sitruunankuori, riisi.

Kenialainen mango-kookospiirakka

Kananmunia, hienosokeri, laktoositon kuohukermaa, laktoositon voi, vehnäjauhoa, leivinjauhetta, kookoshiutale ja säilyke mangoa.

Ghanalainen Meat pie / Fish pie

Taikina; Vehnäjauho, laktoositon leivontamargariini, suola, vesi, perunamuussijauhe ja muskottipähkinä.

Meat pie täyte; Jauheliha, sipuli, suola, valkosipuli, curry, muskottipähkinä, kasvisliemikuutio, chili ja herne-maissi-porkkana pakaste vihannekset.

Fish pie täyte; Tonnikala säilyke, sipuli, tilli, suola, sitruunapippuri ja laktoositon tuorejuusto.